Reker og avocado maki ruller

Ingredienser:

• • 1 nori tangark
  • 1 kopp sushiris
  • 1 avokado
  • 100g reker
  • Sushieddik (eller en blanding av risvineddik, sukker og salt)
  • Soyasaus og wasabi for servering

Fremgangsmåte:

1. 1. Kok sushirisen etter anvisning på pakken og bland den med sushieddik.
   2. Skrell og skjær avokadoen i tynne skiver.
   3. Legg et nori-ark på en sushimatte, og spre et tynt lag med ris over arket.
   4. Legg avokadoskiver og reker langs midten av risen.
   5. Rull forsiktig arket med fyllet inni ved hjelp av sushimatten.
   6. Skjær rullen i skiver med en skarp kniv.
   7. Server med soyasaus og wasabi.