Biff og brokkoli stir-fry

Ingredienser:

• • 500g biffkjøtt, skåret i strimler
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss fersk ingefær, revet
  • 1 brokkoli, skåret i buketter
  • 1 gul løk, skivet
  • Kokt ris eller nudler, for servering

Fremgangsmåte:

1. 1. Mariner biffstrimlene i soyasaus og sesamolje i minst 15 minutter.
   2. Varm litt olje i en wok eller stor stekepanne. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek til det blir duftende.
   3. Tilsett biffstrimlene og stek til de er brunet på alle sider.
   4. Legg til brokkoli og løk, og stek videre til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
   5. Server stir-fry med kokt ris eller nudler.